Avant de me faire un bon café, je prête minutieusement attention à deux choses à savoir : la qualité du café et le percolateur. Beaucoup de grandes marques ont mis sur le marché des percolateurs à café professionnels, mais aujourd'hui j'ai choisi de partager mon expérience avec le percolateur à café Casselin CPC100 ayant une capacité de quinze litres, car pour moi, il fait partie des meilleurs percolateurs sur le marché actuellement. Simple à utiliser et surtout robuste, ce percolateur est devenu un de mes appareils préférés au bureau et ce ne sont pas mes collègues qui diront le contraire.
Les caractéristiques de mon percolateur à café casselin
Cet appareil qui mesure 44 cm avec un diamètre de 27 cm pèse 5,4 kilos. Rond comme beaucoup de modèles de percolateurs, il est en inox avec une double paroi anti-brulure et sa puissance est de 1650 W et il me faut une quarantaine de minutes pour faire environ 100 tasses de café avec quinze litres d'eau. Toutefois, il est aussi possible de mettre moins d'eau dans l'appareil grâce à son indicateur de niveau de remplissage.
Son filtre est également en inox et son robinet est équipé d'un système anti-goutte. L'appareil est aussi équipé de deux systèmes de chauffe séparée pour la percolation et d'un thermostat de sécurité à réarmement automatique. Sur les deux côtés, il y a deux poignées pour me permettre de transporter facilement le percolateur.
Voici comment je me prépare un bon café
Mais comment juger la qualité d'un café sans en faire un avant ? Je me suis donc mise au travail. J'ai été très impressionnée par la simplicité de l'utilisation de cet appareil. Je n'ai eu qu'à retirer le panier et remplir l'appareil avec de l'eau, ensuite j'ai replacé le panier et j'ai ajouté la quantité de café nécessaire.
Une quarantaine de minutes plus tard, j'étais totalement satisfaite lorsque le voyant rouge qui indique que l'appareil est en marche s'est enfin éteint et le voyant vert indiquant que le café est prêt s'est allumé. Je préfère vous avertir que le percolateur est silencieux.
Lorsque le café était enfin prêt, il est resté à une très bonne température. Et quand j'ai retiré l'appareil de la prise électrique, le café est resté chaud pendant une longue période.
Alors qu'avec les autres percolateurs, le temps d'attente pour que le marc de café descende dans le bas de la cuve au lieu du fond de la tasse est d'au moins quinze minutes, avec le percolateur Casselin je n'ai pas eu à attendre longtemps.
Bien évidemment, je recommanderai ce percolateur pour des utilisations dans les bureaux, mais aussi pour les grandes occasions, car il est très simple à utiliser et facile à nettoyer en plus du temps de préparation qui est correct et sans oublier sa grande capacité.